Oud-Zuid, op de grens met De Pijp
Hendrik Amsterdam Oud-Hollandse pannenkoeken bij het Museumplein
Aan de Ruysdaelstraat, op de grens van Oud-Zuid en De Pijp, vlak bij het Museumplein. Hier brengen wij de Vreelandse traditie naar de stad: een dorp in Amsterdam.
Op 9 december 2025 gingen hier de deuren open. Na een grondige verbouwing voelt het pand als een ouderwets Hollands huis: warm, gemoedelijk en ongedwongen.
In de winter zorgt de kachel voor warmte, en de kinderen kunnen zich uitleven in ons kindertheatertje.
Onze pannenkoeken bakken wij met hetzelfde oermeel en volgens hetzelfde familierecept als in Vreeland. Daarnaast serveren wij een uitgebreide lunch, borrel en avondkaart met Hollandse klassiekers en wisselende seizoensgerechten.
Iets te vieren
Groepen en besloten feesten
Een verjaardag, een teamuitje, een familiediner of een borrel: de zaal is af te sluiten en biedt plaats aan 60 gasten. Het hele restaurant afhuren kan ook. Mail ons de datum en het aantal gasten, dan denken we mee over de indeling en de menukaart.
Route en bereikbaarheid
Met de auto
De Ruysdaelstraat is een eenrichtingsweg. Parkeren in de buurt kan met vergunning of tegen betaling. Q-Park Museumplein aan de Van Baerlestraat 33B ligt op een paar minuten lopen.
Met het openbaar vervoer
Tramhalte Roelof Hartplein ligt op drie minuten lopen. Tram 3, 5 en 12 stoppen hier, net als nachtbus N88.
Met de fiets
Rondom de Ruysdaelstraat en het Museumplein zijn veel fietsvakken.
Gidsen voor dit restaurant
- Pannenkoeken in Amsterdam-Zuid
- Pannenkoeken aan de rand van De Pijp
- Eten vlak bij het Museumplein
- Het pand van Le Garage
- Glutenvrije pannenkoeken
- Vegan pannenkoeken
- Uit eten met kinderen in Amsterdam-Zuid
- Kinderfeestje in Amsterdam-Zuid
- Groepen en besloten feesten in Amsterdam
- Bedrijfsborrel en teamuitje in Amsterdam-Zuid
Veelgestelde vragen
Kan ik glutenvrij, lactosevrij of vegan bij Hendrik eten?
Ja. Elke pannenkoek op de menukaart kan met glutenvrij, lactosevrij of vegan beslag. We bakken ook zonder melk of zonder ei. Meld uw allergie bij het bestellen; wij werken in een keuken waarin ook met gluten wordt gewerkt en vertellen eerlijk wat wel en niet kan.
Wat maakt de pannenkoek van Hendrik anders?
Het meel. Ons beslag wordt gemaakt met oermeel van korenmolen De Ruiter in Vreeland: tarwe, boekweit, maïs, gerst en rogge. Vijf granen in plaats van één, waardoor de pannenkoek voller van smaak is. Beide restaurants bakken met hetzelfde meel.
Zijn de menukaarten in Vreeland en Amsterdam hetzelfde?
Grotendeels wel: hetzelfde beslag, dezelfde klassiekers. Er zijn kleine verschillen in gerechten en in prijs, dus op deze site staat per restaurant de eigen menukaart, met de prijzen die daar gelden.
Kan ik met kinderen komen?
Graag. Er is een eigen kinderkaart, Voor kleine Hendrikjes en Hendrika’s, met een Kinderfeest-pannenkoek die de kinderen zelf versieren met snoepjes. In Vreeland is er een tuin met een wensput, in Amsterdam een kindertheatertje.
Hoe reserveer ik voor een grote groep?
Vanaf zeven personen vragen we u te mailen in plaats van te bellen. In Vreeland is dat info@restauranthendrik.nl, in Amsterdam amsterdam@restauranthendrik.nl. Afhankelijk van de groepsgrootte bestelt u à la carte of stellen we samen een aangepast menu samen.
Kan ik het restaurant in Amsterdam afhuren?
Ja. Het restaurant bestaat uit twee ruimtes die van elkaar afgesloten kunnen worden; de afgesloten zaal biedt plaats aan 60 gasten. Het hele restaurant afhuren kan ook. Mail amsterdam@restauranthendrik.nl met de datum en het aantal gasten.
Waar kan ik parkeren bij Hendrik Amsterdam?
De Ruysdaelstraat is een eenrichtingsweg en parkeren in de buurt kan met vergunning of tegen betaling. Q-Park Museumplein aan de Van Baerlestraat 33B ligt op een paar minuten lopen. Met het openbaar vervoer: tram 3, 5 en 12, halte Roelof Hartplein.
Hoe laat sluit de keuken in Amsterdam?
Van dinsdag tot en met donderdag sluit de keuken om 20:30 uur, van vrijdag tot en met zondag om 21:00 uur. Op maandag zijn wij gesloten; op dinsdag en woensdag zijn wij open vanaf 17:00 uur, van donderdag tot en met zondag vanaf 12:00 uur.